Cara Membuat Mie Ayam Jamur Vegan yang Sehat dan Lezat
Cara Membuat Mie Ayam Jamur Vegan yang Sehat dan Lezat
Blog Article
Bagi kamu yang menjalani pola makan vegan atau ingin mencoba hidangan mie ayam jamur tanpa bahan hewani, resep mie ayam jamur vegan ini cocok untuk dicoba. Resep ini menggunakan bahan-bahan nabati yang sehat dan tetap menghasilkan rasa lezat dan gurih, sehingga cocok untuk menu sarapan atau makan malam yang menyehatkan.
Bahan-bahan:
-
250 gram mie telur vegan atau mie basah tanpa telur
-
150 gram jamur tiram dan jamur kancing, iris tipis
-
100 gram tahu putih, potong dadu kecil sebagai pengganti ayam
-
3 siung bawang putih, cincang halus
-
1 batang daun bawang, iris tipis
-
2 sdm kecap asin atau kecap manis vegan
-
1 sdm saus tiram vegan (berbasis jamur)
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt garam
-
500 ml kaldu sayur
-
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat mie ayam jamur vegan:
-
Rebus mie
Rebus mie hingga matang sesuai petunjuk, tiriskan dan sisihkan. -
Tumis bawang putih dan tahu
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan tahu, tumis hingga kecoklatan dan agak renyah. -
Tambahkan jamur dan bumbu
Masukkan jamur tiram dan jamur kancing, aduk rata. Tambahkan kecap asin, saus tiram vegan, merica, dan garam. Masak hingga jamur layu dan bumbu meresap. -
Tuang kaldu sayur
Tuangkan kaldu sayur, masak hingga mendidih dan semua bahan matang sempurna. -
Sajikan
Letakkan mie di piring saji, tuangkan tumisan tahu dan jamur beserta kuahnya. Taburi daun bawang untuk aroma segar.
Resep mie ayam jamur vegan ini sangat cocok bagi yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa bahan hewani. Selain sehat, resep ini mudah dibuat dan cocok untuk semua anggota keluarga.
Untuk resep masakan vegan dan lainnya, kamu bisa mengunjungi https://resepmakan.id/ yang menyediakan berbagai resep lengkap dan tips memasak.
Selamat mencoba mie ayam jamur vegan yang sehat dan lezat ini, dan nikmati hidangan bergizi bersama keluarga!
Report this page